Tjedni meni: Donosimo ideje za ručak za cijeli tjedan

Postoje memeovi koji kažu “brak je kada dvoje ljudi svaki dan pitaju jedno drugo ‘što ćemo jesti’ i tako do kraja života” i vjerujem da se mnogi mogu s time poistovjetiti. Većinu dana zaista prolazi tako da se ispitujemo što ćemo jesti, pa razmišljamo ili tražimo recepte dovoljno dugo da smo na kraju toliko gladni da ne stignemo kuhati već jednostavno nešto naručimo.

Ovakve stvari se, vjerujem, mnogima dešavaju, a najbolji način da tome stanete na kraj je planiranje obroka za cijeli tjedan. Meal prep je također odlična tehnika, gdje skuhate u jednom danu hranu za otprilike 4 dana, ali to znači da ćete izgubiti sate u kuhinji i to vjerojatno nedjeljom. No ono što će zaista puno pomoći bez da izgubite dragocjenu nedjelju, je samo činjenica da imate plan onoga što ćete jesti kroz tjedan, zatim prema planu obavite nabavku namirnica (tu opet štedite vrijeme jer ćete obaviti jednu nabavku umjesto odlaska u trgovinu nekoliko puta tjedno) i nakon toga ste puno brži i spremniji za kuhanje ručka bez stresa.

Tu naravno uskačemo mi sa tjednim menijem kako vi ne biste morali gubiti sate (vjerojatno gledajući videe s receptima po Instagramu, TikTok-u ili YouTube-u) tražeći recepte.

Ponedjeljak: Piletina s pečenim povrćem

Ovo jelo je tako jednostavno, a tako ukusno. Sve što trebate napraviti je u pripremiti onoliko komada piletine koliko ima ljudi (npr ako kuhate za dvoje onda uzmete 2 komada pilećeg batka sa zabatkom). 

1. Začinite piletinu sa maslinovim uljem, sušenom paprikom, mediteranskim začinima i naravno soli i paprom.
2. Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva, oko 40 minuta. Meso se treba lako skinuti sa kostiju pa tako možete provjeriti da je dobro pečeno.
3. Batat i mrkvu ogulite i narežite na kockice. Začinite jednako kao piletinu, dobro sve promiješate i stavite na pleh na kojeg ste postavili papir za pečenje. Ubacite u pećnicu 15 minuta kasnije, jer je povrću dovoljno da se peče oko 25 minuta.
4. Kad sve bude gotovo, servirate uz salatu od matovilca.

Volimo ovo (ili slično) jelo često raditi jer dok se sve peče, vi možete raditi druge stvari (everlasting multitasking) i neće biti previše nereda u kuhinji.

Utorak: Kremasti njoki s rajčicom i burratom

Još jedno jednostavno jelo sa malo sastojaka, a gotovo u samo 30 minuta. Idealno za sve one dane kada nemate puno vremena. Možete ih pripremiti dan ranije te kasnije samo zagrijati u mikrovalnoj i dodati burratu. Uz to također volimo salatu od matovilca.

Recept za kremaste njoke s rajčicom i burratom

Srijeda: Salata s lososom i jagodama

Ova salata od lososa i jagoda je brza za pripremu, puna je svježih namirnica te bogata proteinima i zdravim mastima. Napravljena od svježih namirnica i mekog lososa, to je jelo bogato hranjivim tvarima savršeno za lunch pakete, zdrava predjela i brze zalogaje. Možete ju pripremiti unaprijed i imati spreman ručak ili večeru sljedeći dan. 

Recept za salatu s lososom i jagodama

Četvrtak: Sendvič s piletinom i džemom od brusnica

Tko je rekao da ručak ili večera uvijek moraju biti neka komplicirana i razrađena jela? Kvalitetan sendvič s dobrim sastojcima je idealan ručak, pogotovo jer je brz za napraviti i možete ga lako ponijeti na posao. Sendvič s piletinom, brusnicama i brie sirom, među ostalim, savršeno spaja slatko i slano u eksploziju okusa koju će vaši okusni pupoljci cijeniti.

Recept za sendvič s piletinom i džemom od brusnica

Petak: Tjestenina s ricottom i limunom

Obožavamo raditi jednostavne i ukusne tjestenine, a ova ljetna tjestenina s ricottom, špinatom i limunom, čini ukusan obrok spreman za manje od 15 minuta. Jednostavni, svježi sastojci, izvrsnog okusa i minimalan trud.

Recept za tjesteninu s ricottom i limunom

Subota: Vegetarijanske lazanje

Subotom obično imamo malo više vremena, pa možemo napraviti i malo kompliciranije jelo. To mogu biti i lazanje s mesom, no predlažemo da isprobate ove preukusne vegetarijanske lazanje pune proteina. 

Recept za vegetarijanske lazanje

Nedjelja: Počastite se

Vjerujemo da makar jedan dan u tjednu se trebate počastiti. Ne prljati kuhinju i provoditi vrijeme u njoj, već naručiti hranu i opustiti se uz najdraži film ili otići jesti u neki restoran u kojem prije niste bili. 

Ako vas muči i što jesti za doručak, pročitajte naš članak s 5 ideja za zdravi doručak.

I naravno, treba makar jednom tjedno i nešto slatko napraviti. Ovaj put preporučamo sočan brownie kolač bez pečenja.

Izvor naslovne fotografije: Pexels