Tjedni meni: 7 jednostavnih i zdravih ljetnih doručaka

Uz zdravi i lagani doručak, to sada i možemo. Znamo da je naporno stalno razmišljati što ćemo idući dan jesti i zato se trudimo inspirirati vas na spravljanje zdravih obroka.

Jutro je uvijek bolje kada ga započnemo opušteno, uz ljetno šarenilo sezonskih namirnica, voća, jogurta, sireva i maslina. Jer doručak je često upravo to – prilika da se razbudimo uz uživanje, podizanje energije za novi dan.

U nastavku pronađite 7 jednostavnih ideja za doručak i produžite osjećaj ljeta uz inspirativne namirnice na svom tanjuru.

Wrap od fete i špinata

Ovaj wrap koji je vrlo jednostavan za napraviti, spaja bogate okuse feta sira sa zdravstvenim dobrobitima špinata, a sve to zamotano u praktičan, prenosiv oblik. Savršeno jelo za ona užurbana jutra ili kao poslastica za užinu, ova breakfast wrap će vas napuniti energijom i zadovoljiti.

Recept za wrap od fete i špinata

Zapečena zobena kaša s bobičastim voćem

Ova zapečena zobena kaša s bobičastim voćem se pokazuje kao novo otkriće koje nam polako postaje jedna od top opcija za doručak. Pogotovo kada je u pitanju doručak za više osoba jer se radi u većoj količini.

Ono što volimo i u ovom receptu sa zobenim pahuljicama je da, kao i drugi, može se napraviti dan ranije. Ujutro samo trebate zagrijati i dodati dodatke po izboru poput kremastiog jogurta (npr. Dukatos s okusom vanilije ili kokosa) te još svježeg voća, jer zašto ne. Uživajte u ovom doručku uz vruću šalicu kave ili matche kako biste dan započeli na dobar način.

Recept za zapečenu zobenu kašu s bobičastim voćem

Smoothie s kavom

Za ona jutra kada ste u takvoj žurbi da jednostavno nemate vremena za doručak, pa čak niti za kavu, imamo ideju koja obuhvaća spoj i jednog i drugog. To je zapravo zdrava, kremasta kombinacija, ne nedostaje joj okusa, a i provjereno razbuđuje. Brza je za pripremu a i dobra za probavu, jer uključuje chia sjemenke te bademov maslac.

Recept za smoothie s kavom

Zdravi proteinski doručak sa zobenim pahuljicama

Ako sanjate o zdravom, kremastom obroku punom proteina, mi imamo savršenu ideju. Radi se o blendanim zobenim pahuljicama koje napravite za 5 minuta i ostavite preko noći u hladnjaku. Blended overnight oats je savršen doručak, pun proteina (što volimo u doručku), kremasti (kao desert), a mi imamo isprobani recept!

Recept za proteinske zobene pahuljice

Domaća granola s jogurtom i voćem

Zdjela granole ujutro može biti savršen početak vašeg dana, nudeći ravnotežu esencijalnih nutrijenata, uključujući vlakna, proteine i zdrave masti. To je vrsta doručka koja će vas ne samo zasititi, već daje i gorivo vašem tijelu za izazove koji dolaze. Osim toga, idealna je za sve mamagerice koje traže ideje za brz i zdrav doručak.

U nastavku donosimo dva recepta za granoleu koja nude hranjiv, ukusan početak vašeg dana. Granola je idealna za izradu većih količina koje se zatim mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, čineći vašu rutinu doručka jednostavnom i zdravom. Poslužite svoju granolu preko jogurta, pomiješanu s voćem ili jednostavno s malo mlijeka. Granola nije samo opcija za doručak; to je svestrana namirnica u kojoj se može uživati kao međuobrok ili čak kao preljev za deserte. 

Recept za domaću granolu na dva načina

Kruh koji je gotov u jednoj minuti

Baza ovog recepta su lanene sjemenke koje se smatraju super hranom iz par razloga. Sadrže omega 3 masne kiseline, vlakna, proteine i brojne druge nutritivne vrijednosti, čime pomažu jačanju imuniteta. Lan također može pomoći u mršavljenju, snižavanju kolesterola i koncentracije šećera u krvi. Dobar je za potaknuti metabolizam i probavu, a odlična je zamjena za žitarice jer ne sadrži gluten.

Napravite ovaj brzinski kruh i na njega stavite što god imate u hladnjaku; pekmez, avokado, jaja, sir i šunku, opcije su brojne.

Recept za kruh koji je gotov u minuti 

 Smoothie od kelja

Nutricionisti često napominju kako je baš kelj jedna od najzdravijih biljnih namirnica te kako bismo je trebali uvesti u svoju redovnu prehranu. No, što ako ne volimo njegov okus? Stavimo ga u smoothie!

U nastavku donosimo recept od kelja, avokada i banane. Ukusan je, a opet ne previše sladak, za njega nam treba svega deset minuta, a dat će nam svu potrebnu energiju za radni dan pred nama!

Recept za smoothie od kelja

Izvor naslovne fotografije: Unsplash