Samo 40 minuta od Zagreba nalazi se idealna destinacija za vaš sljedeći weekend getaway

Zamislite mjesto gdje vam drevni zidovi šapuću priče iz prošlosti, gdje se suvremeni luksuz susreće sa srednjovjekovnim šarmom, i gdje se svjetska elita povlači daleko od očiju javnosti. Smješteni na malenom otočiću usred mirnog toka rijeke Krke, hotel i restoran Grad Otočec upravo su sve to, ali i mnogo više.

Ova bajkovita destinacija nudi posjetiteljima nezaboravan doživljaj za sva osjetila, a proljetni degustacijski meni poziva na jedinstveno putovanje okusima Dolenjske.

Novi proljetni meni s lokalnim namirnicama

Restoran Grad Otočec, član prestižne udruge Chaîne des Rôtisseurs i nositelj Michelinove preporuke, poznat je po svom inovativnom pristupu i gostima nudi degustacijski meni koji se mijenja s godišnjim dobima, a obuhvaća sastojke ubrane iz organskog vrta u neposrednoj blizini dvorca.

Na novom degustacijskom meniju tako ovog proljeća možete pronaći bistru juhu od kruške s korabicom, dimljenom rabarbarom i ciklom, tjesteninu sa zrelom riccotom, crvenim kupusom i prokulicama ili patku s mladim keljom, čičokom i medvjeđim lukom. Ako pak više uživate u morskim ili riječnim plodovima, onda svakako ne propustite trlju s mladim špinatom i motrom ili riječnog raka s bijelim i zelenim šparogama.

Većinu namirnica koje se koriste u pripremi jela uzgajaju sami. U restoran one stižu iz neposredne blizine – iz vlastitog organskog vrta koji nosi ime Grajski vrt. Vrt je stoljećima hranio plemiće koji su živjeli na dvorcu. Za potrebe restorana su ga proširili i prilagodili te o njemu danas brine svaki zaposlenik hotela – od voditelja hotela do recepcionara, ali i poneki gost koji se na taj način poželi približiti prirodi.

Za 52 eura možete uživati u kraćem degustacijskom meniju do četiri slijeda koji se sastoji od hladnog i toplog predjela, glavnog jela i deserta. U onom dužem, od šest sljedova i za svega 78 eura, možete uživati još u trilji i raku. Svaki slijed na meniju prezentiran je kao pravo umjetničko djelo, a kada se u priču upletu još i pažljivo odabrana vina, svaki zalogaj pretvara se u nezaboravno iskustvo. Osim degustacijskog menija gosti u restoranu mogu pojesti raznovrsni izbor jela a la carte – spomenimo samo pastrvu, teletinu, biftek ili divljač, kao i izvrsne slastice i domaći sladoled izvornih okusa.

Izvorni izgled dvorca sa modernim značajkama luksuza

Hotel Grad Otočec, udaljen svega 40 minuta vožnje od Zagreba, član je prestižnog udruženja hotela Relais & Châteaux i dom 16 raskošno opremljenih soba i suita najviše kategorije. Nije poznato tko je i kada izgradio ovaj jedini dvorac na vodi u Sloveniji. Njegov je nastanak obavijen tajnom, a njegova povijest krije brojne legende o životima plemića i vitezova te priče o ljubavi i izdaji. U pisanim se zapisima prvi put spominje 1252. godine, a dvorac sa sto lica tijekom narednih stoljeća mijenjao je izgled sve do 2008., kada je potpuno obnovljen, restauriran i prenamijenjen u luksuzan hotel s pet zvjezdica.

U obnovi hotela i dizajniranju izgleda kakav ga krasi danas, arhitekti su koristili materijale iz okolice dvorca te vrlo uspješno pomirili izvorni izgled dvorca i moderne značajke luksuza koji se od ovakvog mjesta i očekuje.

Destinacija nudi razne oblike rekreacije u kojima su uživale i mnoge slavne osobe

Osim spektakularnog izgleda i pozicije usred netaknute prirode Dolenjske, ono što ovaj hotel čini prepoznatljivim je i činjenica da su u njemu boravile mnoge slavne osobe, željne privatnosti i mira. Ako prošetate hodnicima dvorca, na zidovima ćete vidjeti slike poznatih posjetitelja, a izrazito uslužno osoblje hotela otkrit će vam da su dvorac posjetila čak dva James Bonda (Roger Moore i Pierce Brosnan), princ Albert od Monaca, Richard Burton, posada broda Apollo 15, Josip Broz Tito i supruga Jovanka, ali i pokojni Matthew Perry, Chandler iz serije „Prijatelji“ koji je ondje boravio kada je bio na vjenčanju prijatelja. 

Destinacija nudi i razne oblike rekreacije. Nedaleko od dvorca nalazi se jedno od najljepših golf terena u Sloveniji, a oni željni aktivnog odmora mogu istražiti predivnu okolicu na dva kotača ili jednostavno uživati u šetnji kroz dvorski park prepun autohtonih vrsta životinja, cvijeća i drveća. Za one koji traže opuštanje, SPA u obližnjem Hotelu Šport nudi termalni bazen i saune.

Priča dvorca započela je prije više stoljeća, a kroz opsežnu restauraciju i pažljivo očuvanje, dvorac je uspio zadržati svoj veličanstveni sjaj. Danas, kao dio prestižne grupacije Terme Krka, Otočec nastavlja nuditi bijeg ne samo u prirodu, već i u povijest.

Izvor naslovne fotografije: Grad Otočec